Über uns
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Kazumi Sushi – Feiner Geschmack Japans
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Speisekarte
Frische, kalt servierte, handgerollte vietnamesische Sommerrollen, gefüllt mit Reisnudeln, saisonalem Knackgemüse, Kräutern, Erdnüssen, Gemüse aus Chili-Limetten-Vinaigrette
Knusprige, frittierte Rollen mit Hähnchenfleisch oder Gemüse, serviert mit Wildkräutersalat, hausgemachter Chili-Limetten-Vinaigrette
Japanische Soja-Babybohnen mit Chili, grobem Meersalz und unserem hausgemachten Soja-Schalotten-Dip
Traditionell gefüllte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und frischem Spinat
Teigtaschen mit hausgemachtem Soja-Schalotten-Dip
2 frittierte Garnelen, 1 Avocado Stick mit Wildkräutersalat, Salsa und Guacamole
Saftig gegrillte Schwein-Sate-Spieße in leckerer Marinade, dazu Wildkräutersalat
Mit Mayonnaisesauce oder Ketchup
Eine Platte mit verschiedenen kalten und warmen Vorspeisen
Grüner Papayasalat traditionell angerichtet mit frischer Minze, Koriander und gerösteten Erdnüssen in einer pikanten Sesamöl-Chili-Zitronen-Vinaigrette
Gebacken Hokkaidokürbis auf frischem grünem Salat mit Knackigem Apfel- Orangen und Kräutern aus der Region in einem Apfel- Zitronen Dressing
Knackiger Salarico, Radicchio, Wildkräutersalat, Rucola, Cherrytomaten, Sprossen, gerösteter Sesam, Erdnüsse, Olivenöl, verfeinert mit Hausgemachter Chili- LImetten- Vinaigrette
Seetang-Salat mit Sesamsause, roter Beete, verfeinert mit gerösteter Sesam
Hausgemachte Gemüsebrühe mit würzigem Tofu und Sesamöl
Mit zartem Fleisch von der Kuh, Sa-Pa-Lag-Gemüse und Tamarindsauce
Japanische Sojabohnensuppe mit Seetang
Thailändische Suppe mit Champignons und Koriander (scharf)
Thailändische Suppe mit Kokosmilch, Champignons und Koriander (scharf)
Vietnamesische Fischsuppe mit Lachsfiletstückchen, Reisnudeln, Koriander, Lauch und Dill
Kudos hausgemachte Curry-Sauce, Hokkaidokürbis, Saisongemüse, frischerm Wildkräutersalat, vietnamesisches Basilikum und gerösteten Erdnüssen auf Sesamreis
Kudo hausgemacht Mango-Sauce, Saisongemüse mit
Mit Eiern, Mais, Karotten, Sojasprossen
Mit Eiern, Mais, Karotten, Sojasprossen
Mit Eiern, Mais, Karotten, Sojasprossen
Mit Eiern, Mais, Karotten, Sojasprossen
Mit Eiern, Mais, Karotten, Sojasprossen
Mit Eiern, Mais, Karotten, Sojasprossen
Mit Eiern, Mais, Karotten, Sojasprossen
Mit Eiern, Porree, Karotten, Sojasprossen
Mit Eiern, Porree, Karotten, Sojasprossen
Mit Eiern, Porree, Karotten, Sojasprossen
Mit Eiern, Porree, Karotten, Sojasprossen
Mit Eiern, Porree, Karotten, Sojasprossen
Mit Eiern, Porree, Karotten, Sojasprossen
Kudo hausgemacht Mango-Sauce, Saisongemüse mit
Kudo hausgemacht Mango-Sauce, Saisongemüse mit
Kudo hausgemacht Mango-Sauce, Saisongemüse mit
Kudos hausgemachte Curry-Sauce, Hokkaidokürbis, Saisongemüse, frischerm Wildkräutersalat, vietnamesisches Basilikum und gerösteten Erdnüssen auf Sesamreis
Kudos hausgemachte Curry-Sauce, Hokkaidokürbis, Saisongemüse, frischerm Wildkräutersalat, vietnamesisches Basilikum und gerösteten Erdnüssen auf Sesamreis
Kudos hausgemachte Curry-Sauce, Hokkaidokürbis, Saisongemüse, frischerm Wildkräutersalat, vietnamesisches Basilikum und gerösteten Erdnüssen auf Sesamreis
Kudos hausgemachte Curry-Sauce, Hokkaidokürbis, Saisongemüse, frischerm Wildkräutersalat, vietnamesisches Basilikum und gerösteten Erdnüssen auf Sesamreis
Mit Ananas und verschiedenem Gemüse mit
Mit Ananas und verschiedenem Gemüse mit
Mit Ananas und verschiedenem Gemüse mit
Mit Ananas und verschiedenem Gemüse mit
Kudos hausgemachte Erdnuss-Sauce, Saisongemüse, Wildkräutersalat, geröstete Erdnüsse auf Sesamreis
Kudos hausgemachte Erdnuss-Sauce, Saisongemüse, Wildkräutersalat, geröstete Erdnüsse auf Sesamreis
Kudos hausgemachte Erdnuss-Sauce, Saisongemüse, Wildkräutersalat, geröstete Erdnüsse auf Sesamreis
Kudos hausgemachte Erdnuss-Sauce, Saisongemüse, Wildkräutersalat, geröstete Erdnüsse auf Sesamreis
Kudos hausgemachte Erdnuss-Sauce, Saisongemüse, Wildkräutersalat, geröstete Erdnüsse auf Sesamreis
Kudo hausgemacht Mango-Sauce, Saisongemüse mit
Mit Eiern, Porree, Karotten, Sojasprossen
Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Salat, Koriander, Basilikum und Röstzwiebeln
Reisfadennudeln mit Rindfleisch, Zwiebeln, Zitronengras, Salat, gerösteten Erdnüssen in Chili-Limetten-Vinaigrette
Mit gegrilltes Roastbeef auf Vollkornnudeln, verfeinert mit frischem Rucola, Sesam und einem Wildkräutersalat in einem Soja-Schalotten-Dressing
Gebratene Japanische Udonnudeln mit Saisongemüse, Salat in hausgemachter BBQ-Sauce
Gebratene Japanische Udonnudeln mit Saisongemüse, Salat in hausgemachter BBQ-Sauce
Gebratene Japanische Udonnudeln mit Saisongemüse, Salat in hausgemachter BBQ-Sauce
Gebratene Japanische Udonnudeln mit Saisongemüse, Salat in hausgemachter BBQ-Sauce
Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Salat, Koriander, Basilikum und Röstzwiebeln
Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Salat, Koriander, Basilikum und Röstzwiebeln
Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Salat, Koriander, Basilikum und Röstzwiebeln
Reisnudeln gekocht, mit großen Frühlingsrollen, Hühnenrfleich, gemischtem Salat, Koriander, Erdnüsse in Chili-Limetten-Vinaigrette
Kudos hausgemachte Curry-Sauce, Hokkaidokürbis, Tofu, Saisongemüse, frischem Wildkräutersalat, vietnamesische Basilikum und gerösteten Erdnüssen auf Sesamreis
Kudos hausgemachte Erdnuss-Sauce, Tofu, Saisongemüse, frischem Wildkräutersalat und gerösteten Erdnüssen auf Sesamreis
Würziger Tofu mit Vollkornnudeln, Rucola, frischem Wildkräutersalat und Sesam in einem Soja-Schalotten-Dressing
Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Gemüse, Koriander, Salat, Basilikum, Frühlings- und Röstzwiebeln
Würziger Tofu angebraten mit Saison-Gemüse und dazu unsere hausgemachte Spezial Sauce
Reisfadennudeln mit Tofu, Zwiebeln, Zitronengras, Salat, gerösteten Erdnüssen in Chili-Limetten-Vinaigrette
Ein Schälchen Reis in feiner Hühnerbrühe mit zarten Hähnchenbruststreifen oder wahlweise vegetarisch mit Tofu
Hausgemachte gebratene Hähnchenbruststücke
Scharf, mit verschiedenem Gemüse, Knoblauch und Duftreis oder Nudeln
Scharf, mit verschiedenem Gemüse, Knoblauch und Duftreis oder Nudeln
Scharf, mit verschiedenem Gemüse, Knoblauch und Duftreis oder Nudeln
Scharf, mit verschiedenem Gemüse, Knoblauch und Duftreis oder Nudeln
Scharf, mit verschiedenem Gemüse, Knoblauch und Duftreis oder Nudeln
Scharf, mit verschiedenem Gemüse, Knoblauch und Duftreis oder Nudeln
Scharf, mit verschiedenem Gemüse, Knoblauch und Duftreis oder Nudeln
Gebratenes Rindfleisch mit Riesengarnelen, verfeinert mit gebratenem Gemüse.Serviert mit Sesamreis.
Gegrilltes Lachsfilet aus Schottland, verfeinert mit gebratenem Saison-Gemüse auf einer heißen Platte.
Gegrillte Riesengarnelen und Jakobsmuscheln mit gebratenem Saison-Gemüse,dazu Chili-Knoblauch-Sauce und Sesamreis.
Frischer & gegrillter Lachs, Thunfisch,Avocado-Sticks, japanische Königsmakrele,gekochte Garnele in Tempuramantel, Baby-Sojabohnen,verfeinert mit Wildkräutersalat.
Kurz gegrillter Thunfisch in einem knusprigen japanischen Gewürzmantel,verfeinert mit Wildkräutersalat
Mit Beeren der Saison und Mandelsplittern
Schwarzer Klebreis verfeinert mit Ingwer und Kokos, dazu Thaimangos unnd Blaubeeren
Frittierte Banane mit Kokosmilch und Früchten der Saison
Hausgemachte Ingwer-Sojasauce mit Lachs
Hausgemachte Ingwer-Sojasauce mit Thunfisch
Tartar mit Avocado, Lauchzwiebeln, serviert mit Mayonnaise und Masago
Tartar mit Avocado, Lauchzwiebeln, serviert mit Mayonnaise und Masago
Flambierter Lachs mit grünem Spargel
Flambierter Thunfisch mit grünem Spargel
Krebsfleisch mit Lauch und Mayonnaise
Thunfisch, Chili, Lauch
Lachs, Chili, Lauch
Flambiertes Lachstatar
Flambiertes Tunatatar
Lachs
Omelette
Spargel
Lachs, Thunfisch, Avocado
Rucola, Frischkäse
Thunfisch
Lachs, Avocado
Thunfisch, Gurke
Garnelen, Avocado
Hähnchenbrust, Gurke
Thunfisch, Chili, Lauch
Surimi, Avocado
Krebsfleisch, Mayo, Avocado
Gegrillte Lachshaut
Gekochter Thunfisch
Avocado, Frischkäse
Gurke, Frischkäse
Lachs, Avocado, Masago
Avocado, Rucola, Frischkäse, Sesam
Avocado, Spargel, Gurke, Frischkäse, Sesam
Frittierte Garnelen, Frischkäse, Sesam
Hähnchen, Gurke, Frischkäse, Sesam
Lachshaut, Gurke, Frischkäse, Sesam
Echte Krebse, Avocado, Lauch, Mayo, Masago
Surimi, Masago
Garnelen, Rucola, Frischkäse, Sesam
Garnelen, Avocado, Masago
Thunfisch, Gurke, Chili, Lauch
Thunfisch, Gurke, Masago
Mango, Gurke, Frischkäse, Sesam
Thunfisch, Lachs, Avocado, Gurke und Frischkäse
Echtes Krebsfleisch, Avocado, Gurke und Frischkäse
Omelett, rote Beete, Spargel, Avocado und Gurke
Aal, Lachshaut, Surimi, Gurke, Frischkäse
Gekochter Thunfisch, Gurke, Lauch, Mayonnaise, Chili
Hühnchen, Gurke, Frischkäse
Lachs, Frischkäse
Garnelen, Mayonnaise, Lauch
Echtes Krebsfleisch, Avocado, Mayonnaise
Thunfisch, Lauch, Chili
Hühnchen, Frischkäse
Avocado, Gurke, Frischkäse
8x Inside Out Rollen Sake, 6 Maki Sake und 2x Nigiri
(8x Inside Out Rollen California 6x Maki California, 6x Maki Sake, 2x Nigiri
8x Inside Out Veggie, 6x Avocado, 6x Crunchy Veggie, 2x Nigiri
8x Inside Out Rollen Vegg, 6x Maki sake, 2x Nigiri,6x Crunchy
8X Mini Sake Roll, 8x Mini Tori und 8x Mini Ebi
6x Crunchy Kudo, 6x Crunchy Aido, 6x Crunchy Veggie
8x My Sons Fav, 6x Crunchy, 6x Tekka Maki, 6x California Maki und 2x Nigiri, 6x Crunchy Kudo, 6x Maki California, 6x Nigiri, 6x Crunchy Veggie
4x Nigiri, 6x Sake Maki
Special: 6x Crunchy Kudo, Tel Aviv
Sashimi: 4 stück
Nigiri: 2x Ebi, 2x Sake, 2x Tuna
Maki: 6x avo, 6x Sake, 6x Thunfisch
Inside Out: 8x Sake
Special: 6x Cruchy Kudo, My Sons Fav, Tel Aviv
Sashimi: 5 stück
Gerillter Thunfisch, Spargel, Gurke und Avocado
Tempura Garnelen, Lachs, Gurke
Süßwasseraal, Lachshaut, Lachs, Gurke
Tempura Avocado, flambierter Lachs
Tempura Spargel, Rindfleisch
Lachstatar, Mango, Gurke, flambierter Lachs
Thunfischtartar, Spargel, Gurke, flambierter Thunfisch
Mango, Avocado, Gurke, rote Beete
Lachs aus Schottland (auf Wunsch flambiert +1,00 €)
Gelbflossen-Thunfisch (auf Wunsch flambiert +1,00 €)
Gegrillter Thunfisch
Gegrillter Butterfisch
Verschiedene Fischsorten (verschiedene Sashimi-Auswahl)
Mit frischem Lachs, Thunfisch, Surimi, Ebi gekocht, Avocado, Gurke, Paprika, Reis, Wildkräutersalat und Spezial Soße
Mit flambiertem Lachs, Thunfisch, gebackene Garnenen, Avocado, Gurke, Paprika, Wildkräutersalat und Spezial Soße
Reis, Avocado, Gurke, Paprika, Edamame, Mini Tomaten, Nori Blätter, Wakame, Wildkräutersalat und Spezial Soße
Gegrillter Lachs, Avocado, Paprika, Gurke, Wildkräutersalat und Spezial Soße
Hähnchen, Reis, Avocado, Gurke, Paprika, Edamame, Wakame, Wildkräutersalat und Spezial Soße
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